+7 499 377-70-48
+7 499 377-70-48


Сопровождение организации под ключ, для получения положительного санитарно-эпидемиологического заключения в сфере производства продуктов питания



Вся необходимая документация для производства продуктов питания:

  • ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ

    Программа производственного санитарного контроля – это основополагающий документ, которым должна руководствоваться организация при выполнении работ по соблюдению действующего санитарного законодательства. В данном документе указывается перечень и график работ, которые должна осуществлять организация.

  • ДОГОВОРЫ


    • Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, дератизации;
    • Договор на стирку белья, спецодежды;
    • Договор на утилизацию люминесцентных ламп;
    • Договор на проведение лабораторных исследований;
    • Договор на проведение очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования;
    • Договор на утилизацию ТБО;
    • Договор на вывоз био. отходов

ЖУРНАЛЫ УЧЁТА ПО СИСТЕМЕ ХАССП (ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ)


Комплект журналов и брошюр для Ресторана, кафе, столовой, состоит из 11 элементов:

  1. Контрольный журнал;
  2. Санитарный журнал;
  3. Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте;
  4. Журнал регистрации результатов медицинского осмотра работников цеха;
  5. Бракеражный журнал;
  6. Журнал приемки готовой кулинарной продукции и полуфабрикатов (бракеражный журнал);
  7. Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова;
  8. Журнал учета использования фритюрных жиров;
  9. Журнал регистрации аварийных ситуаций;
  10. Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля (новый);
  11. Набор брошюр для уголка потребителя: Книга отзывов и предложений, Закон РФ “О Защите прав потребителей”, Правила торговли.

  • ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ


    1. Микроклимат;
    2. Освещенность;
    3. Исследования воды;
    4. Анализы с рабочих поверхностей

  • УВЕДОМЛЕНИЕ В РОСПОТРЕБНАДЗОР

    Федеральный закон № 294-ФЗот 26 декабря 2008 года «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (контроль «ИП» или «ООО»). Игнорирование данного обязательства карается законом в виде штрафа.

Оформим весь пакет документов за 1 день


Большой опыт работы с разными нишами бизнесов позволяет нам в кратчайшие сроки подготовить и осуществить весь спектр санитарно-эпидемиологических этапов для получения лицензий и экспертиз Роспотребнадзора.
Бесплатная консультация
Для того, чтобы получить консультацию, свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом или заполните форму и мы перезвоним Вам
+7 952 848-68-05
8486805@MAIL.RU
Головной офис: Москва ул Берзарина д 19 к 1

Представительство в Краснодаре :
г. Краснодар ул Григория Пономаренко 45
Нажимая на кнопку "оставить заявку", Вы соглашаетесь с нашей политикой в отношении обработки персональных данных
Made on
Tilda